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백종원51

고구마줄기 볶음 고구마줄거리 볶음 고구마줄기 효능 볶음요리 만들기 백종원 고구마 줄기 볶음 이번 레시피는 고구마 줄기 볶음입니다. 고구마 줄기 효능은 장 건강, 눈 건강, 피부미용, 골다공증 개선, 항암 효과, 심혈관 질환 예방 등이 있습니다. 시간은 소중하니 고구마 줄기 볶음 바로 시작하겠습니다. 1 - 2인분, 20분 이내 재료 준비 계량은 어른 숟가락 기준 고구마 줄기(고구마 줄거리) 400g 소금 0.5 숟갈 다진 마늘 1 숟갈 쪽파(다진 대파) 0.5컵 국간장 1 숟갈 들깻가루 2 숟갈 소금 1꼬집 들기름 2 숟갈 통깨 약간 조리순서 Tip. 고구마 줄기 껍질은 꼭 제거 후 요리해주세요. 제거 안 하면 질겨질 수 있어요.... Step 1 고구마 줄기를 새끼손가락 길이로 잘라준다. Step 2 냄비에 고구마줄기를 넣고, 고구마 줄기.. 2022. 10. 18.
백종원 LA갈비 양념 황금레시피 LA 갈비 요리 만들기 백종원 LA갈비 양념장 포함 레시피 이번 레시피는 LA갈비입니다. 시간은 소중하니 백종원 LA갈비 양념 바로 시작하겠습니다. 3~4 인분, 60분 이내 재료 준비 계량은 어른 숟가락 기준 LA갈비 1kg 진간장 1 종이컵 설탕 1/2 종이컵 물 3 종이컵 생강 0.2 숟갈 다진 마늘 1 숟갈 후추 약간 참기름 1 숟갈 다진 파 1 종이컵 깨 2 숟갈 맛술(미림) 0.5 종이컵 조리순서 Tip. LA갈비 핏물 뺄 때 설탕 1 ~ 2 숟갈을 넣으면 육즙이 어느 정도 보호돼요. Step 1 뼛가루 제거를 위해 흐르는 물에 씻어 1시간 정도 설탕 2 숟갈을 넣고 담가준다. Step 2 양념장을 만든다. 진간장 1 종이컵, 설탕 0.5 종이컵, 생수 3 종이컵, 생.. 2022. 10. 3.
백종원 제육볶음 황금레시피 볶음요리 만들기 백종원 제육볶음 이번 레시피는 제육볶음입니다. 시간은 소중하니 백종원 제육볶음 바로 시작하겠습니다. 3 ~ 4 인분, 30분 이내 재료 준비 계량은 어른 숟가락 기준 돼지고기 볶음용 600g 양파(대) 1개 청양고추 2개 대파 2 종이컵 올리고당 1 숟갈 굴소스 1 숟갈 다진 마늘 1 숟갈 고춧가루 2 숟갈 간장 2 숟갈 고추장 2 숟갈 설탕 2 숟갈 조리순서 Tip. 단 걸 싫어한다면 설탕이나 올리고당 양을 줄이세요! Step 1 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 양파, 대파, 청양고추를 썰어준다. Step 2 빈 그릇에 미리 양념을 만든다. 고추장 2 숟갈, 간장 2 숟갈, 고춧가루 2 숟갈, 다진 마늘 1 숟갈, 굴소스 1 숟갈, 올리고당 1 숟갈을 넣.. 2022. 9. 23.
백종원 7분 김치찌개 황금레시피 찌개요리 만들기 백종원 김치찌개 이번 레시피는 돼지고기 김치찌개입니다. 시간은 소중하니 백종원 김치찌개 바로 시작하겠습니다. 2 ~ 3 인분, 40분 이내 재료 준비 계량은 어른 숟가락 기준 돼지고기 목살 150g 물 5 종이컵 대파 1 종이컵 청양고추 1개 김치 2 종이컵 고춧가루 1 숟갈 국간장 1 숟갈 고춧가루 1/2 숟갈 다진 마늘 1/2 숟갈 새우젓 1/2 숟갈 된장 1/2 숟갈 조리순서 Tip. 돼지고기와 새우젓은 없으면 생략 가능! 고기가 있다면 고기와 김치 비율을 1:3! 물 대신 쌀뜨물을 넣으면 감칠맛이 나요! Step 1 대파를 썰어준다. 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 돼지고기 목살을 먹기 좋은 크기로 썰어준다. Step 2 냄비에 물 5 종이컵을 넣어 준.. 2022. 9. 21.
백종원 만능간장 잡채 레시피 잡채 요리 만들기 백종원 만능간장 잡채 이번 레시피는 만능간장을 이용한 잡채입니다. 시간은 소중하니 백종원 잡채 바로 시작하겠습니다. 3~4 인분, 35분 이내 재료 준비 계량은 어른 숟가락 기준 당면 200g 소고기 150g 양파(대) 1개 표고버섯 3개 당근 1/3개 대파 1 종이컵 고추장 2 숟갈 만능간장 6 숟갈 설탕 2 숟갈 다진 마늘 1 숟갈 참기름 1.5 숟갈 후추 0.3 숟갈 통깨 조금 조리순서 Tip. 만능간장이 없으면 일반 간장으로 대체 가능! Step 1 당면은 따뜻한 물에 30분 ~ 1시간 정도 미리 불려준다. Step 2 양파, 표고버섯, 당근을 채 썰어 준다. 대파도 썰어준다. 소고기는 길게 채 썰듯 썰어준다. Step 3 팬에 식용유를 두르고, 대파 0.. 2022. 9. 5.
백종원 상추 겉절이 레시피 겉절이 요리 만들기 백종원 상추 겉절이 이번 레시피는 겉절이 요리입니다. 시간은 소중하니 백종원 상추 겉절이 바로 시작하겠습니다. 2~3 인분, 10분 이내 재료 준비 계량은 어른 숟가락 기준 상추 1 봉지 큰 양파 1/2개 고춧가루 1 숟갈 간장 1 숟갈 참치액젓(멸치액젓) 1 숟갈 설탕 1 숟갈 다진 마늘 1 숟갈 다진 파 1 숟갈 참기름 1 숟갈 깨 1 숟갈 조리순서 Tip. 액젓은 생략해도 돼요! Step 1 상추를 씻어 이물질을 제거한다. Step 2 상추 물을 털어내고 볼에 상추를 3등분으로 자른다. Step 3 양파를 채 썰어 넣는다. Step 4 양념을 넣는다. 고춧가루 1 숟갈, 간장 1 숟갈, 멸치액젓(참치액젓) 1 숟갈, 설탕 1 숟갈, 다진 마늘 1 숟갈 다.. 2022. 9. 4.
백종원 떡꼬치 레시피 꼬치 요리 만들기 소떡소떡 소스를 올린 백종원 떡꼬치 이번 레시피는 꼬치 요리입니다. 시간은 소중하니 백종원 떡꼬치(소떡소떡 소스) 바로 시작하겠습니다. 2 인분, 30분 이내 재료 준비 계량은 어른 숟가락 기준 떡볶이 떡 200g 깨 조금 고추장 1 숟갈 케첩 4 숟갈 맛간장 2 숟갈 설탕 6 숟갈 물 150ml 다진 마늘 1 숟갈 조리순서 Tip. 양념은 소떡소떡 양념을 만들 거예요! Step 1 빈 그릇에 양념을 만든다. 고추장 1 숟갈, 설탕 6 숟갈, 맛간장 2 숟갈, 케첨 4 숟갈, 물 150ml, 다진 마늘 1 숟갈 Step 2 팬에 양념을 넣고 센 불에 끓인다. Step 3 농도가 되직해지면 양념을 빈 그릇에 옮겨 담는다. Step 4 떡볶이 떡 4개씩 꼬치에 꽂는.. 2022. 9. 3.
백종원 건새우 볶음 레시피 볶음 요리 만들기 백종원 건새우 볶음 이번 레시피는 볶음 요리입니다. 시간은 소중하니 백종원 건새우 볶음 바로 시작하겠습니다. 1~2 인분, 20분 이내 재료 준비 계량은 어른 숟가락 기준 건새우 2 종이컵 대파 0.5 종이컵 간장 2 숟갈 올리고장 1 숟갈 고춧가루 2 숟갈 참기름 1 숟갈 설탕 1 숟갈 물 2 숟갈 다진 마늘 1 숟갈 깨 1 숟갈 조리순서 Tip. 건새우는 팬에 기름 없이 볶아주세요! Step 1 팬에 기름없이 건새우 2 종이컵을 넣고 볶는다. Step 2 채망에 볶은 건새우를 넣고 잔 가루를 털어준다. Step 3 팬에 간장 2 숟갈, 다진 마늘 1 숟갈, 설탕 1 숟갈을 넣고 약불에 약간 끓여준다. Step 4 양념이 끓으면 고춧가루 2 숟갈과 물 2 숟갈.. 2022. 9. 2.
백종원 오징어 볶음 레시피 볶음 요리 만들기 백종원 오징어 볶음 이번 레시피는 볶음 요리입니다. 시간은 소중하니 백종원 오징어 볶음 바로 시작하겠습니다. 4~5 인분, 30분 이내 재료 준비 계량은 어른 숟가락 기준 큰 오징어 2마리 양배추 1/4 통 당근 1/2개 큰 양파 1개 청양고추 2개 대파 2단 식용유 3 숟갈 고추장 1 숟갈 고춧가루 3 숟갈 다진 마늘 1 숟갈 간장 5 숟갈 설탕 1 숟갈 물 1/2 종이컵 참기름 1 숟갈 깨 조금 조리순서 Step 1 양배추, 당근, 양파, 대파는 굵게 어슷 썰기를 한다 청양고추는 얇게 썰어준다. 오징어는 손질 후 먹기 좋은 크기로 썬다. Step 2 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 센 불에 대파를 넣어 파 기름을 낸다. Step 3 파기름을 만들면 오징어를 넣고.. 2022. 9. 1.
백종원 옥수수 치즈 전 레시피 전 요리 만들기 백종원 옥수수 치즈 전 이번 레시피는 전 요리입니다. 시간은 소중하니 백종원 옥수수 치즈 전 바로 시작하겠습니다. 1~2 인분, 15분 이내 재료 준비 계량은 어른 숟가락 기준 옥수수 1 캔 피자치즈 1 종이컵 부침가루 1 종이컵 설탕 1 숟갈 간장 2 숟갈 식초 0.5 숟갈 고춧가루 0.5 숟갈 설탕 0.5 숟갈 조리순서 Tip. 짠 걸 싫어하시는 분은 양념 없이 그냥 드세요! Step 1 옥수수 1 캔 국물을 모두 뺀다. Step 2 볼에 옥수수를 담는다. Step 3 피자치즈 1 종이컵을 볼에 넣는다. Step 4 부침가루 1 종이컵을 볼에 넣는다. Step 5 골고루 재료를 섞는다. Step 6 찬물은 0.5 종이컵을 넣고 반죽한다. 반죽이 걸쭉할 정도면 .. 2022. 8. 31.
백종원 분식집 떡볶이 레시피 떡볶이 요리 만들기 백종원 분식집 떡볶이 이번 레시피는 빨간 분식집 떡볶이입니다. 시간은 소중하니 백종원 분식집 떡볶이 바로 시작하겠습니다. 2~3 인분, 20분 이내 재료 준비 계량은 어른 숟가락 기준 떡볶이 떡 2 종이컵 물 2 종이컵 대파 1 종이컵 깨 조금 고추장 2 숟갈 고춧가루 1.5 숟갈 간장 2 숟갈 설탕 3.5 숟갈 조리순서 Tip. 단맛 조절은 설탕으로 하세요! 오뎅(어묵)을 같이 넣어주면 더욱 맛있어요! Step 1 팬에 물 2 종이컵을 넣고 떡볶이 떡 2 종이컵을 넣고 끓인다. Step 2 물이 끓으면 양념을 넣고 골고루 풀어주면서 끓인다. Step 3 국물이 반쯤 졸여졌을 때 대파를 넣어 섞어주고 불을 끈다 Step 4 접시에 옮겨 담는다. 마무리는 깨로~.. 2022. 8. 30.
백종원 콩나물 볶음밥 볶음밥 요리 만들기 백종원 콩나물 볶음밥 이번 레시피는 콩나물 볶음밥입니다. 시간은 소중하니 콩나물 볶음밥 만들기 바로 시작하겠습니다. 1 인분, 35분 이내 재료 준비 계량은 어른 숟가락 기준 콩나물 100g 밥 1 공기 당근 1/5개 대파 1 종이컵 계란 프라이 1개 깻잎 5장 고추장 고추장 2 숟갈 고춧가루 2 숟갈 간장 2 숟갈 설탕 2 숟갈 맛술(미림) 2 숟갈 다진 마늘 2 숟갈 조리순서 Step 1 당근 1/5개, 대파 1 종이컵, 깻잎 5장을 미리 채썰기 하여 준비한다. 계란 프라이도 미리 1개 만든다. Step 2 빈 그릇에 양념장을 만든다. 고추장 2 숟갈, 고춧가루 2 숟갈, 간장 2 숟갈 설탕 2 숟갈, 맛술(미림) 2 숟갈, 다진 마늘 2 숟갈 Step 3.. 2022. 8. 29.