백종원 돈가스 덮밥 가츠동 레시피

덮밥 요리 만들기

가츠동 백종원 돈가스 덮밥

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가츠동 돈가스 덮밥

 

가츠동을 평소에 좋아했다면

이제 집에서 만들어 먹자!

그럼 백종원 돈가스 덮밥(가츠동)

지금 시작합니다.

 

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2 인분, 40분 이내

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재료 준비

계량은 어른 숟가락 기준

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돈가스 2장

양파 1개

계란 4개

대파 1/2 종이컵

밥 2 공기

간장 5 숟갈

맛술(미림) 5 숟갈

설탕 4 숟갈

물 1/2 종이컵

 

 

 

조리순서

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Step 1

팬에 돈가스를 튀겨준다.

(에어프라이어로 구워줘도 됨)

 

Step 2

돈가스를 튀기는 동안

양파, 대파를 썰어준다.

계란 2개를 미리 계란물로 만든다.

 

Step 3

튀겨진 돈가스는 키친타월이나

기름 망에 올려 기름을 빼준다.

 

Step 4

팬에 물 1/2 종이컵, 간장 5 숟갈,

맛술(미림) 5 숟갈, 설탕 4 숟갈을 넣어 끓여준다.

 

Step 5

끓는 소스에 양파를 넣어

소스가 배어날 때까지 같이 끓인다.

 

Step 6

양파가 반 정도 익으면

돈가스를 잘라서 가운데 올리고

계란물을 사이드로 둘러준다.

 

Step 7

계란물이 익으면

대파를 넣어준다.

 

Step 8

밥이 담긴 그릇에

돈가스 덮밥을 올린다.

이때, 섭섭함이 없도록 돈가스 개수는 공평하게...

 

Step 9

맛있게 드세요~

 

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