백종원 떡꼬치 레시피

꼬치 요리 만들기

소떡소떡 소스를 올린 백종원 떡꼬치

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백종원 떡꼬치

 

이번 레시피는

꼬치 요리입니다.

 

시간은 소중하니

백종원 떡꼬치(소떡소떡 소스)

바로 시작하겠습니다.

 

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2 인분, 30분 이내

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재료 준비

계량은 어른 숟가락 기준

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< 재료 >
떡볶이 떡 200g
깨 조금

< 양념 >
고추장 1 숟갈
케첩 4 숟갈
맛간장 2 숟갈
설탕 6 숟갈
물 150ml
다진 마늘 1 숟갈

 

 

 

 

조리순서

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Tip. 양념은 소떡소떡 양념을 만들 거예요!

 

Step 1

빈 그릇에 양념을 만든다.

고추장 1 숟갈, 설탕 6 숟갈,

맛간장 2 숟갈, 케첨 4 숟갈,

물 150ml, 다진 마늘 1 숟갈

 

Step 2

팬에 양념을 넣고

센 불에 끓인다.

 

Step 3

농도가 되직해지면

양념을 빈 그릇에 옮겨 담는다.

 

Step 4

떡볶이 떡 4개씩 꼬치에 꽂는다.

 

Step 5

팬에 식용유를 두르고 중불에

떡꼬치를 넣고 떡을 앞뒤로

노릇하게 굽는다.

 

Step 6

다 구워진 떡을 접시에 옮기고

양념 붓으로 양념을 바른다.

 

Step 7

양념을 바른 떡은

깨끗한 접시에 담는다.

마무리는 깨로~

 

Step 8

맛있게 드세요~

 

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