반응형 백종원51 해물찜의 변신 백종원 소시지 콩나물찜 찜요리 만들기 백종원 소시지 콩나물 찜 매콤한 찜이 생각나는데 해물이 없을 때 콩나물과 소시지만 있으면 매콤한 찜 먹을 수 있어요. 그럼 매콤한 소시지 콩나물 찜 지금 시작합니다. 3~4인분 / 35분 이내 재료 준비 계량은 어른 숟가락 기준 콩나물 1 봉지 비엔나소시지 1 봉지 대파 1/2대(흰색, 초록색 반반) 물 1 종이컵 고추장 2 숟갈 고춧가루 2 숟갈 간장 4 숟갈 설탕 1 숟갈 다진 마늘 1 숟갈 전분 1 숟갈 참기름 1 숟갈 조리순서 Tip. 물이 적어 보여도, 채소 수분이 나와서 물을 더 넣지 않아도 돼요. Step 1 콩나물을 물로 한번 씻어준다. 소시지는 끓는 물에 한번 데쳐준다. Step 2 양파를 채 썰어준다. 대파와 소시지는 어슷 썰기를 한다. Step 3 웍(프라이팬)에 식용유.. 2022. 8. 9. 맛남의 광장 백종원 매콤 느타리 두루치기 볶음요리 만들기 백종원 느타리 두루치기 고기 없이 두루치기 만들 수 있는 방법 느타리버섯만 준비해주세요. 그럼 매콤하고 달달한 느타리 두루치기 지금 시작합니다. 2~3인분 / 20분 이내 재료 준비 계량은 어른 숟가락 기준 느타리버섯 300g 양파 1/2개 애호박 1/2개 청양고추 1개 대파 1/3단(초록 흰색 반반 섞어서) 고추장 1 숟갈 고춧가루 1 숟갈 간장 3 숟갈 설탕 1.5 숟갈 다진 마늘 0.5 숟갈 참기름 1 숟갈 조리순서 Step 1 느타리버섯 손질을 한다. 애호박은 반달 모양으로 손질하고, 양파는 채 썰고, 대파와 고추를 썰어 미리 재료를 손질해 놓는다. Step 2 빈 그릇에 고추장 1 숟갈, 고추가루 1 숟갈, 간장 3 숟갈, 설탕 1.5 숟갈, 다진 마늘 0.5 숟갈, 참기름 1 .. 2022. 8. 9. 반찬 덮밥으로 맛있는 백종원 부추 달걀 볶음 볶음요리 만들기 백종원 부추 달걀 볶음 반찬 덮밥 부추가 남았거나, 반찬이 없어 고민일 때 간편히 만들어 먹을 수 있는 부추 달걀 볶음 같이 만들어봐요 2인분 / 20분 이내 재료 준비 계량은 어른 숟가락 기준 부추 1줌 달걀 4 ~ 5개 식용유 2 숟갈 밥 2 공기 굴소스 1 숟갈 참기름 0.5 ~ 1 숟갈 조리순서 Tip. 기름이 충분히 가열되었을 때, 달걀물을 붓고 빠르게 저어줘야 부드러운 스크램블 완성! Step 1 부추를 씻어서 불순물을 제거한다. Step 2 손가락 1마디 정도 크기로 썬다. 그리고 미리 달걀 4개를 넣고 달걀물을 만들어 놓는다. Step 3 후라이팬에 식용유를 둘러서 뜨거워지면 달걀물을 부어서 빠르게 젓가락으로 휘리릭~ 저으면서 익힌다. Step 4 달걀을 한켠으로 밀고서 다.. 2022. 8. 9. 이전 1 2 3 4 5 다음
